En Portugal, la temporada alta para el enoturismo es durante la vendimia, entre septiembre y octubre. El verano también es temporada alta para esta actividad, así como para el turismo en general. Cuando llega el invierno, el enoturismo pierde fuerza; es la temporada baja. Sin embargo, también se puede disfrutar de un buen vino en invierno.

Los vinos de Dão son un buen ejemplo de enoturismo en invierno, gracias a su paisaje, con sus montañas. Incluso con nieve, es agradable ir a un buen restaurante de la región y disfrutar de un buen vino Dão. Para quienes gustan del aire libre, sin importar el frío, hay actividades, como paseos por los cascos históricos de los pueblos y deportes de aventura.

La región del Duero también destaca por su paisaje Patrimonio de la Humanidad. En el Duero siempre hay pueblos y granjas medievales que visitar y descubrir. También está la ventaja de que en invierno hay menos gente, por lo que es una época para quienes les gusta viajar con más tranquilidad.

Para los amantes de la ciudad, una buena opción es visitar las bodegas de vino de Oporto, en Vila Nova de Gaia. Para los amantes del vino, es una visita obligada, ya que hay catas de vinos clásicos o acompañados de bombones y otros dulces, así como degustaciones acompañadas de fado, cócteles con vino de Oporto y también otras actividades.

Más al sur, destacamos la zona de Colares, en Sintra. Al estar plantadas las cepas sobre suelo arenoso, a gran profundidad, sus vinos adquieren características únicas, como acidez, frescura y salinidad.

El enoturismo destaca no solo por la cata de vinos, sino también por las actividades turísticas que se ofrecen en conjunto, cruzando el vino con la gastronomía, la cultura, la historia y la naturaleza. Por tanto, este tipo de turismo se puede utilizar más allá de la temporada de vendimia.