El cultivo de viñedos en el archipiélago de Azores se originó al comienzo de su colonización, desde que asumió un papel económico importante para la región desde una edad temprana.

Los vinos de Azores han ganado fama por su calidad, siendo especialmente apreciados en Inglaterra, Rusia y Brasil y exportados a varios países.

Para conocer mejor los vinos de Azores, es necesario tener en cuenta algunos factores, que son el origen de una producción de vino única y excepcional:

• Los suelos volcánicos son beneficiosos para el crecimiento de las vides, ya que son ricos en minerales y nutrientes.
• El clima de temperaturas suaves con pequeña amplitud térmica, alta precipitación y alta humedad, proporciona buenas condiciones para el desarrollo de la producción de vino.
• Las plumas de piedra (que se pueden ver en la foto de arriba, tomada en la isla de Pico), ofrecen una protección efectiva contra los vientos marinos.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que en la segunda mitad del siglo XIX, con la aparición de filoxera y enfermedades criptogámicas, casi todos los viñedos de la variedad llamada "Verdelho Antigo" desaparecieron.

El vino Verdelho actual es un descendiente directo del Verdelho Antigo y se ha conservado en pequeñas fortalezas en las islas de Pico (Lajidos), Terceira (Biscoitos) y Graciosa. Estos lugares han logrado preservar la tradición y la calidad de esta variedad a lo largo de los siglos. Las acciones de reconversión del viñedo que se llevaron a cabo permitieron una recuperación significativa del vino tradicional Verdelho y también se introdujeron con éxito nuevas variedades de origen europeo.

Las variedades nobles y raras de Azores son las siguientes: Arinto dos Açores (uva exclusiva de los Azores), Terrantez do Pico (también exclusiva de los Azores) y Verdelho (uva emblemática de los Azores también cultivada en Madeira). Puede encontrar más información sobre ellos aquí.

En 1995, para garantizar la autenticidad, calidad y control de los vinos, a través de la definición de su proceso de producción y la promoción y defensa de los vinos certificados, se creó la Comisión Vitivinícola Regional de las Azores, con sede en Madalena, isla del Pico.

Puede consultar los 21 agentes económicos certificados que existen actualmente en Azores aquí.