Hay muchas curiosidades sobre vinos que mucha gente aún no conoce. ¡Lea estos datos interesantes a continuación!

1. El vino blanco también se puede producir con uvas tintas

Esta es una de las curiosidades sobre vinos que pocas personas esperan. El vino se colorea extrayendo los pigmentos de la piel de la uva, que no entran en fermentación, en el caso de los vinos blancos. Este es el caso de los raros vinos blancos Malbec y Pinot Noir. Con relación a la producción de rosados, la piel de la uva están en contacto con la mezcla durante un breve tiempo, el necesario hasta que se vuelve rosa.

2. Los vinos de postre no tienen azúcar añadido

Los vinos de postre son dulces por la excesiva maduración de la uva, la fortificación o porque se trata de un vino “icewine” (vino elaborado a partir de uvas congeladas en la vid).

3. Diferencia entre seco y suave

El vino suave tiene azúcar agregado, su calidad es menor. Se pueden encontrar fácilmente en los supermercados. Los vinos secos o vinos finos se elaboran con uvas más nobles, como Merlot o Chardonnay.

4. ¿Vino espumoso o champán?

Todavía hay mucha confusión entre estos dos tipos. Entonces, el champán es el vino espumoso producido en la región de Champagne, en Francia, y solo él recibe su nombre.

5. ¿Cuántas uvas se necesitan para producir una botella de vino?

Depende de cómo se haya realizado la fermentación e incluso del tamaño de la uva, si tiene demasiado o muy poco líquido.

Sin embargo, en promedio, para un vino normal, una hectárea con 1.200.000 uvas produce alrededor de 33 barriles de vino. Haciendo los cálculos hasta llegar a una botella, das aproximadamente 300 uvas por botella.

6. ¿Qué significa maduración?

Cuando se habla en madurar el vino, significa que se almacenará en barricas de roble hasta su embotellado. Solo después de estar en la botella comienza la maduración.

7. Los vinos pierden su color con el tiempo

Con el envejecimiento, los vinos tintos pierden su color y pueden tornarse anaranjados o ladrillo. Por otro lado, los blancos ocurren al revés, ya que pueden volverse más amarillentos o de color marrón.

8. El vino tinto tiene beneficios para la salud

Los beneficios del vino tinto son gracias a los taninos. Este compuesto está asociado con la inhibición del colesterol en los vasos sanguíneos.

9. ¿Cuánto más viejo mejor?

De hecho, solo el 5% de la producción mundial de vino mejora con el envejecimiento. Por el contrario, el 95% restante debe consumirse en el plazo de 1 año desde su llegada al mercado.

Si quiere almacenar sus vinos de forma segura y eficaz, consulte los diferentes botelleros y elija la que más le guste.

Imagen de Wolfgang Claussen por Pixabay